• 家庭u赢电竞测速的制作方法?

    2015-05-11  来自: 河南南阳麦特香食品有限公司 浏览次数:429

    材料:牛奶100毫升,鸡蛋3个,欧登堡淡奶油6汤匙,盐1茶匙,白糖6汤匙,面粉3杯,法国燕子耐高糖高油酵母3茶匙。

    做法:1.按顺序放进u赢电竞测速机里,进行第一次揉面。第一次揉面结束后,加入20克黄油,等待第二次和面;

    2.第二次和面结束后,将u赢电竞测速桶提出,u赢电竞测速机断电。u赢电竞测速桶盖上保鲜膜,放在室温(大概18度左右)中发酵40分钟左右,取出面团,分割成几块,团成圆团之后,放在案板上,盖上保鲜膜醒发15分钟左右(醒发也可以放在冰箱的冷藏层,松弛半个小时,这样效果更好,整型时更容易定型);

    3.整形成需要的形状,进行第二次发酵,发酵至生坯的体积的2-2.5倍大左右;

    4.烤箱160度预热5分钟,放入发酵好的面团。如果用烤盘直接烤,烘烤15分钟左右即可(喜欢吃u赢电竞测速皮颜色浅的,也可以在上面盖上锡纸);如果放进土司盒里烤,450克的大概烘烤40分钟。

    说明:1.烤u赢电竞测速时,可以在u赢电竞测速皮上刷上打散的蛋黄液,u赢电竞测速的表皮会亮亮的。但我不喜欢刷,所以方子里没写;

    2.烤好的u赢电竞测速,晾凉之后,用保鲜袋装好,这样表皮更会回软一些。

    关键词: 红酒保健           

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